Fotos: Bozena Behrens
Berlin Unter den Linden 36 - diese Adresse in zentraler Lage der Hauptstadt sollte man sich merken, wenn man ein gutes Steak mag.
Am 16.08.2022 eröffnete das bekannte Steakhaus mit einer grossen Party eine neue Filiale in der Hauptstadt. Die geladenen Gäste konnten sich schon mal ein Bild von der Qualität und Leistungsfähigkeit der Küche des neuen MAREDO-Hauses machen. Auf drei Etagen und einer überdachten Terrasse finden 170 Gäste Platz.
"Steak it easy" - Das ist hier die Devise, zu lesen auf jedem Shirt der netten Bedienung/en/.
Seit nunmehr fast 50 Jahren hat MAREDO einen festen Platz und einen guten Namen in der Gastronomie. Und Maredo ist innovativ und kreativ: in der Mitte des neuen Restaurants wurde ein eigenes Gewächshaus integriert.
Erstmals will MAREDO hier auch das Crowdinvesting für die Refinanzierung anwenden. Jeder kann also auch einen kleinen Betrag in das Steakhaus investieren und dafür Zinsen oder auch "Steakzinsen" erhalten.
Neu ist auch die Kooperation mit sonnenklar. TV. Die Frage nach dem "Warum gerade ein Fernsehsender?" lässt sich schnell erklären. Erstens plant sonnenklar. TV Kochsendungen, in denen gutes Essen, Nachhaltigkeit und vegetarische Elemente im Fokus stehen sollen und zweitens soll mit der Herkunftsregion des Fleisches (Argentinien/Südamerika ) die Reiselust der FeinschmeckerInnen geweckt bzw. aktiviert werden.
Maredo ist dafür der ideale Partner!
/Text: Wolfgang Behrens/